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Il Chianti Classico Selezione Castello Vicchiomaggio è ottenuto da uve sangiovese coltivate nelle vigne aziendali di Greve in Chianti
Non solo primitivo quindi: Gianfranco Fino si è da subito dedicato anche alla produzione di un'altra importantissima varietà pugliese
così da preservare i più puri tratti varietali del frutto
chiude con un finale leggermente ammandorlato
toscana rosso igt achille 2023 tenuta i colli bindi sergardi W12-13-est-slovenia Il Chianti Classico Selezione CastelloRubino intenso gi dal primo sguardo. Il sangiovese di Achille, firmato Bindi Sergardi, profuma soprattutto di ciliegia e mora, frutto pieno pi che affinamento. In bocca ha volume e morbidezza, ma l'acidit a firmarlo davvero: pulisce il palato e chiama il sorso successivo. Ci piace perch un sangiovese onesto, senza fronzoli, che porta il nome di un antenato di casa Bindi Sergardi vissuto alla fine del Quattrocento un modo diretto di raccontare quanto
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